Influencia Asiática - Receta super facil Pollo Teriyaki

Es increíble como en los últimos años tenemos una fuerte influencia Asiática en muchos sentidos. El comercio de productos chinos, que por cierto están en tooodos los mercados bolivianos, música juvenil k-pop, j-pop, disciplinas físicas como taekwondo, tai-chi, yoga, la comida asiática (china, japonesa, thai, etc...) que por cierto a mi familia le encanta, así que un buen día me topé con una receta espectacular de pollo teriyaki, muy fácil, con ingredientes accesibles que la compartiré con ustedes...

Pollo Teriyaki

- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de salsa teriyaki (1/3 t salsa soya, 1/3 t azúcar morena (ó rubia la q tengas), 1 cuchara de vinagre, 1 pedacito rallado de jengibre ó 1/2 cucharilla de jengibre en polvo, agua lo necesario hasta completar la taza)
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cuchara de aceite de sésamo (opcional)
- semillas de sésamo y cebollín picado (para decorar)

Por todos los ingredientes a una olla (excepto los q usaremos para decorar) cocina 1 hora o más en olla normal ó cocina 30 min. en olla de presión.
Desmenuza el pollo en trozos grandes con un tenedor, sirve sobre arroz blanco y decora con semillas de sésamo y cebollín.

Ideal para días fríos, disfruta en familia!!!

Por favor comparte en tus redes sociales, ayudanos a llegar a más mujeres bolivianas :) gracias.