El vinagre de manzana se fabrica a partir de manzanas frescas y
maduras. El procedimiento es dejarlas fermentar de manera natural sin
que intervenga ningún componente químico. Debido a la fermentación, los
azúcares de la manzana se transforman en ácido málico, y acético. De
todo este proceso obtendremos un vinagre de color marrón, que dejaremos
que envejezca con el tiempo.
El vinagre de manzana lo pueden consumir personas de cualquier edad, y a diario. Es importante introducirlo en la dieta habitual para tener una mejor salud, y mantener el cuerpo limpio y en forma. Se recomienda tomar de una a dos cucharaditas al día de vinagre de manzana
solo, o bien podemos diluirlo en un baso de agua. También se puede
utilizar para aliñar ensaladas, verduras, se puede añadir en salsas para
acompañar los platos, etc.
El vinagre de manzana ayuda a limpiar y regenerar el organismo por su acidez natural. Contiene
más de treinta nutrientes importantes, gran cantidad de vitaminas, A y
B, ácidos grasos esenciales, sales minerales, muchas enzimas, pectina, y
una docena de minerales tales como fósforo, taninos, calcio, potasio,
magnesio, azufre, sodio, cinc, hierro, flúor, silicio, boro, etc..
Tiene muchos beneficios para el organismo, entre los más importantes están:
-TIENE PROPIEDADES DIGESTIVAS: El
vinagre de manzana aumenta las enzimas de nuestro organismo,
destruyendo las bacterias dañinas, y regulando los ácidos del estómago.
Por ello el vinagre de manzana es muy beneficioso para aliviar gases en
el estomago, espasmos en el estomago, mejorar digestiones lentas, y para
mantener el buen funcionamiento del sistema digestivo. Para mejorar
los problemas de digestiones difíciles se aconseja tomar vinagre de
manzana media hora antes de las comidas. Para mejorar el acidez de
estomago, se aconseja tomar con las comidas.
-COMBATE EL ESTREÑIMIENTO: Como
ya hemos dicho en el apartado anterior, el vinagre de manzana es muy
beneficioso para el buen funcionamiento del sistema digestivo. También nos ayuda a renovar más rápidamente la flora intestinal, por lo que mejora los problemas de estreñimiento. Para mejorar los problemas de estreñimiento se aconseja tomar vinagre de manzana ante de acostarse.
-AYUDA EN ENFERMEDADES HEPATICAS: Consumir vinagre de manzana consigue desintoxicar el hígado, ya que ayuda a metabolizar las grasas del organismo.
-EVITA INFECCIONES DE ORINA Y DE LOS RIÑONES: El vinagre de manzana limpia el tracto urinario, por que mantiene la orina ácida.
Si tomamos una pequeña cantidad de vinagre de manzana diariamente,
reduciremos el riesgo de contraer infecciones urinarias, y en los
riñones o bazo.
-AYUDA A LIMPIAR LA SANGRE DEL ORGANISMO: El consumo de vinagre de manzana promueve el ph sanguíneo, mejorando la circulación, y ayudando a limpiar la sangre del organismo de contaminantes, y toxinas.
-ELIMINA EL EXCESO DE COLESTEROL: El consumo de vinagre de manzana, ayuda regular el colesterol en sangre, ya que facilita el metabolismo de los azúcares.
-MEJORA LOS PROBLEMAS DE GOTA: El consumo de vinagre de manzana equilibra los niveles de acidez del cuerpo, mejorando los tratamientos contra la gota.
-REGULA LA PRESIÓN ARTERIAL: El
vinagre de manzana ayuda estabilizar la presión arterial. Si la tenemos
muy alta la baja, y si la tenemos muy baja la sube, su función es
regularla.
-DISUELVE LOS DEPÓSITOS DE CALCIO: El vinagre de manzana ayuda a disolver los depósitos calcio en el organismo, por lo que es muy beneficioso para las personas con artritis,
bursitis, tendinitis, formación de piedra caliza en el talón, formación
de piedras en los riñones, y formación de piedras en el hígado.
-ALIVIA LOS CALAMBRES MUSCULARES: El vinagre de manzana es rico en minerales, especialmente en potasio, por lo que alivia los calambres musculares.
-ALIVIA EL DOLOR POR ARTRITIS: El vinagre de manzana alivia el dolor causado por artritis, y reduce la progresión de la enfermedad, ya que elimina y ablanda el calcio formado en las juntas.
Se recomienda tomar dos cucharadas de vinagre de manzana puro en cada
comida, y también antes de acostarse mezclado con un poquito de agua.
Otra opción es aplicar una solución de agua templada mezclada con sal en
la zona afectada, y luego frotarla con vinagre de manzana.
-ALIVIA DOLORES MUSCULARES: Se utiliza para aliviar dolores musculares, inflamación, esguinces, y contracturas musculares. Tenemos que aplicarnos un paño empapado con agua caliente, y luego frotar la zona afectada con sal y vinagre de manzana.
-AYUDA A ELIMINAR LA GRASA CORPORAL: Tomar vinagre de manzana es muy beneficioso para las personas que tienen sobrepeso y celulitis. El vinagre de manzana destruye el exceso de grasa en las células, por
lo que se aconseja tomar en dietas de adelgazamiento. Para eliminar
peso se tiene que tomar 2 cucharadas de vinagre de manzana, 3 veces al
día.
-ALIVIA LA SEQUEDAD DE LA PIEL Y DE LOS OJOS:
El vinagre de manzana contiene gran cantidad de Vitamina A, y sales
minerales, que ayudan a mejorar las mucosas del cuerpo, especialmente la
mucosa de los ojos.
-AYUDA EN EL INSOMNIO Y NERVIOSISMO:
Si tomamos una cucharada de vinagre de manzana, con un poco de miel en
un baso con agua tibia antes de acostarnos, dormiremos mejor. El vinagre de manzana lo podemos utilizar como un relajante natural muy efectivo.
Llenaremos la bañera con agua caliente y añadiremos una taza de vinagre
de manzana. Una vez el baño preparado, estaremos aproximadamente unos
20 minutos dentro del agua.
-DIURÉTICO: El vinagre de manzana es rico en potasio, por lo que ayuda a alcalinizar el ph sanguíneo de nuestro organismo. Esto ayuda a la eliminación de líquidos del organismo.
-MEJORA LA MIGRAÑA Y DOLORES DE CABEZA:
Para aliviar el dolor de cabeza y la migraña, tiene inhalar vapor de
agua hirviendo con vinagre de manzana. Tiene que hervir a partes iguales
una cantidad de agua, con la misma cantidad de vinagre, una vez el agua
con vinagre este hirviendo tiene que inspirar el vapor de vinagre
resultante durante un rato.
-TIENE UN EFECTO SACIANTE: Beber vinagre de manzana con agua durante las comidas, tiene un efecto saciante, por lo que comeremos menos cantidad de comida.
-COMBATE EL DOLOR DE GARGANTA:
Prepararemos una solución, mezclando dos cucharadas de vinagre de
manzana en un baso de agua caliente. Una vez tengamos la mezcla haremos
gárgaras, y terminaremos tragándonos el agua con vinagre de manzana.
Pasadas dos horas repetiremos la operación si es necesario.
-PARA ALIVIAR LOS SÍNTOMAS DEL RESFRIADO: Se
puede utilizar como un jarabe contra los resfriados. Prepararemos una
solución mezclando media taza de vinagre de manzana, con media taza de
agua, una cucharada de pimienta de cayena, y tres cucharadas de miel.
-BENEFICIOSO PARA ENFERMEDADES DE LA PIEL: El vinagre de manzana ayuda a calmar eczemas, picazón en la piel, psoriasis, y otras enfermedades de la piel. Esto es debido a que el ph del vinagre de manzana es el mismo que el de la piel. Se puede utilizar en todas las zonas del cuerpo, incluso en la cara.
-SE UTILIZA COMO TÓNICO: El
vinagre de manzana se puede utilizar como tónico. Ayuda a corregir la
acción de los jabones en la tez, restaura la vitalidad de la piel, y
alivia la fatiga crónica. Prepararemos una solución con un tercio de
vinagre de manzana con dos tercios de agua. Una vez preparada la
solución con la ayuda de un algodón, lo aplicaremos por toda la tez a
modo de tónico facial.
-ELIMINA CALLOS Y HONGOS EN LOS PIES: Para
eliminar callos y hongos en los pies, tenemos que remojarlos en una
solución de agua tibia con un poco de sal y vinagre de manzana puro.
-DA BRILLO AL PELO Y ELIMINA LA CASPA: Una
vez tengamos el pelo limpio, nos aplicaremos tres cucharadas de vinagre
de manzana en el último aclarado, y verá que le da un brillo
espectacular al cabello. Si tiene problemas de caspa, aplicar en el
último aclarado vinagre de manzana, le ayudará a eliminarla. También
puede aliviar irritaciones causadas por enfermedades de la piel.
-ALIVIA LAS QUEMADURAS SOLARES: Si
tomamos el sol y nos quemamos, una buena forma de aliviar el quemazón
es aplicar vinagre de manzana diluido en agua en la zona afectada. De
esta manera acelerará la curación de la herida, y evitará la formación
de grietas.
-BENEFICIOSO PARA LOS MAREOS Y SOFOCOS DE LA MENOPAUSIA: Consumir vinagre de manzana, ayuda a aliviar los sofocos de la menopausia, y es beneficioso para disminuir los mareos.
-BENEFICIOSO PARA LAS VENAS VARICOSAS: Hacer masajes en las piernas varicosas con vinagre de manzana, mejora la circulación y alivia el dolor.
